എല്ലാ ദിവസവും ഒരേ ദോശയും ചപ്പാത്തിയും ബ്രെഡ്-ബട്ടറും കഴിച്ച് മടുത്തോ? കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വെജിറ്റബിൾ ബ്രെഡ് പിസ്സ ടോസ്റ്റ് വീട്ടിലുള്ള സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.
വാരാന്ത്യ രാവിലെകൾ പൊതുവേ അൽപം വിശ്രമത്തിന്റെയും കുടുംബത്തോടൊപ്പം സമയം ചെലവഴിക്കുന്നതിന്റെയും സമയമാണ്. എന്നാൽ, കുട്ടികൾക്ക് സ്കൂളോ മറ്റ് പരിപാടികളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ അടുക്കളയിലെ തിരക്ക് കുറയണമെന്നില്ല. അത്തരത്തിൽ കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കാതെ, പതിവ് പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി എന്തെങ്കിലും രുചികരമായി തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ ബ്രെഡ് പിസ്സ ടോസ്റ്റ് പരീക്ഷിക്കാം.
ബ്രെഡ്, ചീസ്, വീട്ടിലുള്ള ഏതാനും പച്ചക്കറികൾ, പിസ്സ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പ് എന്നിവയാണ് പ്രധാനമായും വേണ്ടത്. കുട്ടികളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് പച്ചക്കറികളും ചീസിന്റെ അളവും മാറ്റാം. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല, കുട്ടികളുടെ ലഞ്ച് ബോക്സിലേക്കുള്ള രുചികരമായ സ്നാക്കായും ഇത് നൽകാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ – ആവശ്യത്തിന്
- കാപ്സിക്കം – ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
- ഉള്ളി – ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
- തക്കാളി – ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
- സ്വീറ്റ് കോൺ – ആവശ്യത്തിന്
- മൊസറെല്ല അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസസ്ഡ് ചീസ് – ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത്
- പിസ്സ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
- വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ – അല്പം
- ഒറിഗാനോ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് ഹെർബ്സ് – രുചിക്കനുസരിച്ച്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
ഘട്ടം 1: ആദ്യം ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ എടുത്ത് ഓരോന്നിന്റെയും മുകളിൽ പിസ്സ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പ് ഒരേപോലെ പുരട്ടുക.
ഘട്ടം 2: അതിനുമുകളിൽ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ കാപ്സിക്കം, ഉള്ളി, തക്കാളി, സ്വീറ്റ് കോൺ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ നിരത്തുക. കാരറ്റ്, ഒലീവ് തുടങ്ങിയ ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റ് ടോപ്പിങ്ങുകളും ചേർക്കാം.
ഘട്ടം 3: പച്ചക്കറികളുടെ മുകളിൽ ആവശ്യത്തിന് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത ചീസ് വിതറുക. തുടർന്ന് അല്പം ഒറിഗാനോയോ മിക്സഡ് ഹെർബ്സോ ചേർത്താൽ പിസ്സയുടെ പ്രത്യേക മണവും രുചിയും ലഭിക്കും.
ഘട്ടം 4: ഒരു പാൻ കുറഞ്ഞതോ ഇടത്തരംതോ ആയ തീയിൽ ചൂടാക്കി അല്പം വെണ്ണയോ എണ്ണയോ പുരട്ടുക. തയ്യാറാക്കിയ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ പാനിൽ വച്ച് മൂടി കുറച്ച് മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ തീയിൽ വേവിക്കുക.
ഘട്ടം 5: ചീസ് നന്നായി ഉരുകുകയും ബ്രെഡിന്റെ അടിഭാഗം സ്വർണനിറത്തിൽ ക്രിസ്പിയാവുകയും ചെയ്താൽ തീ ഓഫ് ചെയ്യാം. ചൂടോടെ തന്നെ വിളമ്പിയാൽ രുചി കൂടുതൽ മികച്ചതായിരിക്കും.
കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ബ്രെഡ് പിസ്സ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കും. അമിതമായി എരിവുള്ള മസാലകളും സോസുകളും ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ലഞ്ച് ബോക്സിലേക്ക് നൽകുകയാണെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കിയ ബ്രെഡ് പിസ്സ അൽപം തണുത്തശേഷം ചെറിയ ചതുരങ്ങളായോ ത്രികോണങ്ങളായോ മുറിച്ച് പായ്ക്ക് ചെയ്യാം. കൂടെ സീസണൽ പഴങ്ങളോ മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങളോ ചേർത്താൽ ഭക്ഷണം കൂടുതൽ സമതുലിതമാക്കാം.
അങ്ങനെ, അടുക്കളയിൽ ഏറെ സമയം ചെലവഴിക്കാതെ വാരാന്ത്യ രാവിലെയെ രുചികരമാക്കാൻ ഈ എളുപ്പമുള്ള വെജിറ്റബിൾ ബ്രെഡ് പിസ്സ ടോസ്റ്റ് പരീക്ഷിക്കാം.
സമ്പാദക: അനുശ്രീ
